Explorando los tipos de bellotas: ¿Cuáles comen los cerdos ibéricos?

El jamón ibérico de bellota es un producto gourmet, altamente apreciado no solo en España sino en todo el mundo. Su calidad y sabor únicos dependen en gran medida de la alimentación de los cerdos ibéricos, especialmente de los tipos de bellotas que consumen. Este artículo proporciona una visión detallada de las diferentes variedades de …