Jamón ibérico y colesterol: ¿amigos o enemigos?
El jamón ibérico, conocido por su calidad y sabor inconfundibles, es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Aunque su delicioso sabor lo convierte en un favorito, muchas personas se preocupan por su impacto en los niveles de colesterol debido a su contenido graso. Sin embargo, es importante destacar que no todas …